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Armani/Ristorante

Contemporary Italian Cuisine

  • 7° PIANO ARMANI HOTEL MILANO
  • Smart Elegant
Armani/Ristorante, situato al settimo piano di Armani Hotel Milano, può essere visto come un mondo lontano dalle movimentate vie del centro di Milano. La luce naturale si riversa sul pavimento a scacchi in onice attraverso le ampie vetrate che incorniciano l’intero piano. Viste panoramiche, che si estendono dal Duomo ai futuristici grattacieli del quartiere di Porta Nuova, attendono l’ospite.
  • Orari di apertura
    Da mercoledì a sabato: aperto solo a cena dalle 19:30 alle 22:30
    Giorni di chiusura: domenica, lunedì e martedì
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ristorante.milan@armanihotels.com
+39 02 8883 8702/8703
Via Alessandro Manzoni 31 – 20121 Milano
DINE WITH ARMANI

Fine Dining experience

Il nuovo menu di Armani/Ristorante, firmato dell’Executive Chef Francesco Mascheroni, offre una cucina senza confini per creatività e materie prime stagionali, dove il comune denominatore è la semplicità.

Lo stile dello Chef mette a tavola pochi elementi, ben bilanciati e interpretati con originalità e freschezza. I contrasti si combinano con sapori essenziali e ben definiti e dipingono il piatto con giochi cromatici.

Tecnica, tendenze, ispirazioni locali e internazionali si incontrano e generano un’esperienza gastronomica che si fonde in modo armonico e silenzioso al design minimale delle location. Una cucina che valorizza e rispetta la natura, che si unisce alla mano dell’uomo per una forma libera di gusto.

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EXECUTIVE CHEF

Francesco Mascheroni

“Quando compongo un nuovo menù, mi lascio ispirare da ciò che la terra ci dona”, Francesco Mascheroni, Executive Chef Armani/Ristorante.

La cucina di Francesco Mascheroni è caratterizzata
dalle tradizioni culinarie italiane con un tocco internazionale. Mascheroni seleziona accuratamente i migliori prodotti italiani e non, creando piatti che mirano a far risaltare i veri sapori di ogni ingrediente.

Le creazioni dello Chef presentano una selezione accuratamente bilanciata di consistenze e combinazioni di sapori che sicuramente sorprenderanno e delizieranno il palato.